冬の期間限定メニュー”シーズン1”が始まりました。
冬の期間限定メニュー”シーズン1”が始まりました。
販売期間: 11/12(木) 〜12/20(日)
※ご予約優先です。
かに面おでんは、
鳥取県産の ズワイガニの香箱のおでん種です。カニを丸ごと2杯詰め込みました。
★冬の期間限定メニューはこちら★
①かに面おでん
1皿 5,000円(税込5,500円)
熱燗1合+1,000円(税込1,100円)
②カキの和風赤柚子おろし茶碗蒸し
750円（税込825円）
▪️詳細▪️
【かに面おでん】
「蟹好きにはたまらない、冬のごちそう。」
蟹の身、内子、外子、蟹味噌。
ひと口ごとに広がる蟹の濃厚な旨み。
おでん出汁と一緒に楽しむ、冬だけの贅沢な”かに面おでん”です。
【カキの和風赤ゆずおろし茶碗蒸し】
広島県産カキの旨味がきゅっと詰まった、なめらかな和風茶碗蒸し。
赤ゆずおろしの爽やかな香りと、ほどよい酸味がアクセント。
とろ～り優しい口当たりで、心もほっこり温まる一品です。
旬の味覚、 是非この機会にご賞味ください^_^
ご来店心よりお待ちしております♪
（日本海の冬のセコガニについて）
当店で扱っているカニは、鳥取県産のズワイカニのメスのセコガニで、
濃厚なカニ味噌と、お腹の「外子（そとこ）」や甲羅の中の「内子（うちこ）」が特徴の冬の味覚です。
漁期が短く（例年11月～12月末）希少価値のあるカニです。